オリーブ
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マンサニージャ・オリーブを厳選し、オリーブのみの製品だけでなく、アンチョビ、スイートレッドペッパー、アーモンド、レモンを詰めたオリーブをご用意し、お客様に最高の味わいを提供します。
香り豊かで、柔らかく、光沢があり、滑らかな肌に仕上げたセレーニャス・ブラック・オリーブは、ディナーテーブルに最適です。 |
漬物 ピクルス
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前菜として使用される伝統的なピクルスです。その味の組み合わせによって、この製品はあらゆるシーンのテーブルにぴったりです。様々な食材をすべて楊枝で一列に配置することが、その名の由来です。*バンデリージャスとは、闘牛士が闘牛の背中に刺すきれいな模様のついた刺し棒のこと。
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ガスパチョ
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ガズパチョは、冷たく、爽やかで風味豊かなスープで、最初のメニューとして暑い夏の日にはどんな食事にもぴったりです。また、完璧に健康的な食品でもあります。
この冷たいスープは南スペイン、アンダルシアと呼ばれる暑く乾燥した地域に由来します。アンダルシア・ガスパチョのレシピはシンプルで、まるで絹のような食感のオーセンティックで、滑らかでおいしく冷たいガスパチョです。新鮮な野菜と少しの油と酢から作られているので、おいしく、さわやかで健康的です。 |
アスパラガス
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「ナバラ産アスパラガス」はナバラ地方を代表するもので、その白い色、滑らかな食感、まったくないもしくは少ない繊維質、絶妙な風味が特徴です。収穫は、3月下旬または6月上旬に行われ、午前6時から翌日の瓶詰めまで、風味と水分を保存する伝統的な方法を使用して行われます。一度瓶詰めすると、一年を通して味わうことができます。
ビタミンB、C、E、抗酸化物質、カロリーの少ない優れた栄養素で健康的です |